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フライパンのフッ素加工とは？
- フライパン等に使用されるフッ素加工は、こびりつき防止のために施されています。
- 長く使用すると加工が剥げてきますが、油を使って調理すれば問題なく使用できます。
- 一部の人々はフッ素加工が剥げたフライパンを避けるべきと主張していますが、実際のところはよく分かっていません。
- homeshomes
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- trajaa
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どうなんでしょうね～。 旭硝子社のフッ素樹脂に関するQ&Aでは http://www.fluon.jp/fluon/about/qa/safety_1_2.shtml フッ素樹脂自体は科学的に安定しており、口から摂取しても消化吸収されないと読み取れますね。 ただ、樹脂が高温(数百度～)に晒されると、樹脂が分解されて毒性の高いガスが生成するとのこと。 普通にフライパンで調理しているレベルではその様な温度には達しないのでは？と思いますが よくフッ素樹脂＝有害と安直に述べているのは、この辺の条件を度外視しているんじゃ無いのかな？ まあ、私は専門家で無いので断言は出来ませんが、まあ気になるのなら使用しないのが精神安定上良いんでしょうけど その友人に科学的根拠がどの辺にあるの確認してみたら？ 多分、私も友達に言われたとか、何かに書いてあった、程度じゃないのかな？
お礼
回答ありがとうございました。 上の方が実に詳細に説明してくれました。 またお時間あれば見てみてください。 ほーーーー！と思います。
- looksno1
- ベストアンサー率28% (238/821)
あまり神経質になることはないと思いますが、フッ素の過剰摂取は問題があります。 できれば使用を中止されたほうがいいでしょう。 参考サイト http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%83%83%E7%B4%A0
お礼
回答ありがとうございました。 上の方が実に詳細に説明してくれました。 またお時間あれば見てみてください。 ほーーーー！と思います。
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お礼
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