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卵の保存方法
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- shimishimi
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とがっているほうが下です。 卵に含まれる炭酸ガスが抜けやすくなるそうですよ。
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- fubuki-3
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丸いほうを上にしたほうが良いらしいです。 詳しくは↓ http://jlia.lin.go.jp/ryori/atama/tk023.htm
お礼
「卵は呼吸している」んですね！知らなかったです！ ありがとうございます。
- e3563
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上下のことではないのですが…。 冷蔵庫で保存の場合は、あまり動かない場所（扉）にやらない方が良いとか…。
お礼
扉はよく動くトコなので良くないってゆうのは 言われていますよね。。ありがとうございます。
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お礼
要は炭酸ガスの問題なんですね。 おかげさまで大変すっきりしました！ ありがとうございました。