アイス（ミルク）ティの誕生～米・英・日～

質問

私は４ヶ月間、１ヶ月間、二度のアメリカ滞在経験（イリノイ州・ワシントンＤＣ・ニューヨーク市）があります。
卒論を書くにあたり、アメリカの飲料（特にアイスティ）について勉強しようと思いました。
アメリカ人の友人は日本でアイスミルクティに出会い感動したと言っていました。確かに、アイスミルクティをアメリカで見たことはありません。（タピオカティのお店で、タピオカミルクティ）は売っていました。滞在中、特に意識をしていなかったため現地の資料や文献はありません。また、紅茶の本場であるイギリスでは、アイスティはあまり人気でないようですよね。アイスティという飲み方はアメリカで誕生したという情報は本で見ました。
そこで、
・イギリスでは本当にアイスティを飲まないのか（最近の変化は）
・アメリカ国内でも、地域によってはアイス‘ミルク’ティを飲むのか
・飲食店などでアイスティをオーダーした時、アメリカ南部では既に甘くされて出てくるというのは本当か

という点について、実際にご存知の方、体験談等、教えてください。
また、必死に図書館をめぐり、参考文献を探しています。お勧めの本や記事がありましたら、情報お願いします。

回答No.1

dogday

イギリスに一昨年まで住んでいましたが、
アイスティーはFortnum & Masonでも昔から提供してますし、リプトンのペットボトルはどこでも売っています。マクドナルドも置いてますね。割と一般的だと思います。
でもアイスミルクティは確かに見ない気がします。
ロイヤルアイスミルクティはどこからきたのか気になります。

イギリス文化は割とお茶に対して思い込みがなく、その国の茶をそのまま飲みます。
例えば緑茶はJapanese green teaとSpice green teaに分かれ、Japanese green teaのティバッグにだけDon't Sugarと大きく書いてあります。chaiには牛乳と砂糖を一緒に沸かすと説明もあります。
まあ食事もイギリス流がない文化なので。

アメリカでアイスティを甘くして提供するのは、ガムシロップに健康被害が出たことがあるからと聞いたことがあります。タピオカティの生まれた台湾もアイスティはストレートでも甘くしてから出てきます。
カクテルのロングアイランドアイスティがアメリカ南部生まれだったはず。ロングアイランドはニューヨーク州ですよね？