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熱量素の消化と吸収について教えてください。
chiroru100の回答
栄養のための生化学教室 Ａ５・上製・126頁 本体1,700円 大妻女子大名誉教授 坂本 清 著 目 次 生化学の基礎（生化学とは／生体のくみたてとその成分／熱量素の化学―糖質・脂質・タンパク質／核酸とは／生体の反応を進める酵素）熱量素の消化と吸収（食欲を感じる条件／食物の消化と吸収のあらまし／消化・吸収と大腸内発酵）熱量素の代謝と栄養価（吸収された栄養素のうける変化について・・・ とか言う本がありました＾＾
noname#211914
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