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ブルーベリージャムの作り方
私の家では両親がブルーベリーを作っています。 それで、私の家は実家から離れているため親が家で冷凍したブルーベリーを大量に送ってくれたんです。でも、工場のように急速冷凍ではないうえに、一度半解凍みたいになったのかブルーベリーの汁がビニールから大量に漏れている状態でした。このブルーベリーをどうにか使いたいと思いジャムかソースにしたいのですが、何か良いレシピをご存知ありませんか？それから、うちには、T-falの鍋とかしかないのですが、やはりホーローの鍋じゃないといけないのでしょうか？ すみませんが、どなたか教えて下さい！
- rie78
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こんばんは。 ブルーベリー大好きです。ついでに調べましたよ。 http://cookpad.com/recipe/403072 レンジで簡単です。 http://cookpad.com/recipe/617326 ホーロー鍋はいりません。
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- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんにちは ホーロでなくても出来ます 洗って煮込むだけですよ http://www.geocities.jp/anyrecipe2/cake/recipes/blueberryjam.html うちのジャムはまったくお砂糖もレモンも入れません その代わり瓶は蒸して消毒してジャムを入れた後 冷めたらきっちり蓋をして冷蔵庫の中です ご参考までに
お礼
ホーロー鍋でなくても、大丈夫なんですね！ 家にあるので鍋で作ってみて何とか出来ました。 ありがとうございました。
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