ヤーコンはどのように保存すればよいのでしょうか？
一番長持ちする方法を教えて下さい
少しでなく大量の場合についてよろしくお願いします
投稿日時 - 2002-12-15 08:05:34
以下の参考ＵＲＬが参考になりますでしょうか？
「ヤーコンイモの良い保存方法を教えてください」
これも少量保存の説明でしょうか・・・？
素人判断ですが、低温が良いと言うのであれば低温倉庫に保存でしょうか・・・？
⇒そこまでの量ではないのでしょうが・・・？
ご参考まで。
参考URL：http://www.yaconcha.com/Q&A.htm
投稿日時 - 2002-12-15 08:21:12
お礼
早速のアドバイスをありがとうございます
早速見て参考にさせていただきます
投稿日時 - 2002-12-15 13:03:45
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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
過日，韓国の友人に少し分けて欲しいと頼んだら・・・特大のカートンケース２箱分も送ってきてくれました。
籾殻を入れて冷蔵庫に入れています。
冷蔵庫といっても，野菜室と同じような設定条件にしているところなので，一般家庭の冷蔵庫の野菜室に相当すると思ってください。
すでに一ヶ月以上経ちますが，全く傷んでいませんヨ。
ご参考までに。
以上kawakawaでした
投稿日時 - 2002-12-15 10:41:56
お礼
アドバイスをありがとうございます
じつは、弟がヤーコン栽培を初めてしてみたのですが
なにぶん、何もかも手探りの状態なもので、質問させていただきました。
籾殻の中がよいのでしょうかね？
冷蔵庫は、そんなに大きいものがないので、籾殻がよいかなと思います。
ありがとうございました
投稿日時 - 2002-12-15 13:09:14
