おからクッキー

おからクッキーのエネルギーを教えてください。
それがわからないと答えようがありません。

おそらくでは、回答できません。

投稿日時 - 2008-08-25 22:28:07

　おからクッキーは高カロリー食品です。その謳い文句からしてダイエットによいと思い込んでいる人が多いようですが、よく調べると、おからクッキーの１グラムあたりのカロリー（5.1kcal）は食品の中でももっとも高い部類に入り、チョコレート並です（宣伝文句を鵜呑みにしてはいけません）。
　一方、おからそのものは低カロリーで、１グラムあたり1.1kcalとなっています。おからクッキーの５倍近く食べても（重さで比較した場合です）同じカロリーに収まります。

　おからが低カロリーなのは、水分をたくさん含んでいるからです。おからクッキーは乾燥して水分がないので、濃縮された状態になってカロリーも高くなります。おからクッキーだけを食べるのなら各種栄養素が入っていてダイエットにもなるかも知れません。ですが、ふつうに食事をして、それ以上におからクッキーを食べると（量にもよりますが）ダイエットには逆行し、太ると思いますよ。

　おから５０グラムであれば、そのカロリーは55kcalくらいですから、ご飯お茶碗１杯の１／４ほどで済み、大したことがありません。

投稿日時 - 2008-08-24 12:06:07

　うーん、おからクッキーは、あからだけじゃなくて他の物も混ぜてますからね。必要な栄養素が取れて低カロリーが謳い文句。おからで代用というわけには行かないと思いますよ。

投稿日時 - 2008-08-23 23:18:50