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活性酸素
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- baiyaku
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酸素ラジカルともいい、ラジカルとは過激なという意味です。過激な酸素のことで、酸素自身も活性の強い分子で、酸素が入っているとどんどんほとんどのものは破壊されてしまいます。お菓子の中にも不活性ガス充填などと書かれているものもありますが、窒素ガスのような反応性の少ないガスを入れておくと、食品の保存がよくなります。不活性ガスの反対の活性ガスことこれが酸素です。真空パックにするのも酸素がはいらないようにする為で、酸素は人間がエネルギーを作る時に必要なので、使って生きていますが、実は大変危険なものを使いながら生きているのです。 活性酸素はその何千倍何万倍も反応性の強い酸素を含む分子で、大変不安定です。しかし毒物ではありますが、ものを一度酸化させて、破壊してしまうとおとなしくなってしまうので、体の中でも使っています。すなわち白血球が細菌や、ウィルスを殺すときに使う武器にしています。 ちなみにスーパーオキシドという活性酸素の存在時間は数百万分の一秒です。
カテゴリーが「美容＆健康」ですので、健康関連では以下の参考URLには関連質問がありますが、参考になりますでしょうか? この中で＃２で紹介したサイト・成書を参考にしてください。 最近のTVの健康番組ではしばしば取り上げられるテーマです。 例えば、 ◎http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/1998q3/19980701.html （撃退！活性酸素） 病気との関連では、癌・動脈硬化等に関連しますが、体内に侵入した細菌等を攻撃する際にも発生されます。 要は必要な場合もあるが、不要なものが悪さをするので、その防御の為に抗酸化作用のあるサプリメントや食物が話題になってます。 ご参考まで。
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