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- shohta
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添付サイトの絵を拡大してみて頂ければ分かりますが、KFCのサイ（thigh＝もも)とドラム（drumstick＝脚）を併せた部位を、一般的には「もも肉」と呼んでいます。 皮付き／皮無し、骨付き／骨無しが有りますが、ご承知の通り、普通のスーパーでも売っています。 http://rockyemon.cocolog-nifty.com/blog/2007/03/chicken_f54b.html
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なるほど。よく解りました。 ありがとうございました。