醤油さしや急須の口からの液だれしにくさ

前に伊藤家の食卓の裏技で、中側のお醤油が出る穴につまようじを付ける方法をやっていたのですが、あまりにうろ覚えでお答えできるところまで行ってません。

カテゴリーを代えて再度チャレンジしたらいかがでしょう、お役立ちのほうならご記憶ありの方がいると思うのですが。

投稿日時 - 2002-12-05 11:14:46

No.3の者です。
ひとつ補足。
おそらく形だけではなく、材質というのもばかにならない要素ではないでしょうか。
というわけで、見ただけでというのは難しいかもしれませんね。
ちなみに、寮の食堂の醤油差しはあまり液だれしないので（時々詰まりますが）
その形をじっと見てみたら、細くまっすぐな筒が突き出た形になっていました。
その部分の材質は金属のようです。

急須の場合は、大きさも、通るものの粘度も全く違うので、醤油差しとの
共通性は小さそうです。
実家では、急須の先に付けるビニール？製のアダプターの様なものを使って
いました。これは、破損防止の為の様な気もしますが、液だれ防止の効果も
あるかもしれませんね。

投稿日時 - 2002-12-04 10:17:15

各醤油メーカーは、死ぬほど工夫しているはずです。
したがって、いろいろな醤油メーカーの醤油差し（卓上瓶）の口をじっと眺めれば、
たれにくい醤油差しを見つけるヒントが得られるのではないでしょうか？

投稿日時 - 2002-12-04 00:20:04

こんにちは。
醤油差しは分かりませんが、急須の場合は蓋の空気抜きの穴を
お茶が出る口の反対側に向けるとお茶のキレがいいと聞いたような気が・・。

投稿日時 - 2002-12-01 21:19:05

それだけを専門に研究している人もいるぐらい、難しい問題なんです。
急須の場合には、口のところにゴムみたいなものを付けてやると、
液ダレがうんと改善しますよね。
しかし、それ以外のものは、勘と経験に頼るしかないですねぇ。
ま、ひとつの目安として、先が細くとがっているのがいいと思います。
あとは、作りの雑じゃないものですね。

投稿日時 - 2002-11-30 00:28:43