コンビニ弁当の栄養について

７－１１等では．塩分を１％添加したご飯を入れています。だから．塩分がやたら多い（車を運転していると喉が渇くのではっきり分かります。子供は味覚障害を持っていて．「塩辛くて食べられない」といいます。一般の人ならば１％の食塩は感じないのですが）。
弁当を見れば分かる通り．蛋白質が少なく．脂肪が多い。蛋白質（特にナイアジン）を取ろうとすると．かなりかろりーが高くなってしまう（＝肥満になるのは当たり前）。
野菜分が少ない（必須食物繊維を取ろうとすると．絶対的に不足．カリが不足気味。カリはナトリウムのたしか１／５０程度必要。単体で入れると毒性が強いので野菜からしか取れない）。

最近はせいぜい１泊程度しか出かけないので．特に着にしませんが．１週間ほど出かけるときには．コンビニ弁当ではＢ不足（こうないえん）になります。だから．惣菜売場で適当に仕入れることになります。

投稿日時 - 2002-11-26 05:13:04

コンビニ弁当、ついつい食べています＾＾。忙しいとき、ひとりぶんの食事を作るのが面倒なときに便利なんですよね。

最近のコンビニ弁当はひと昔前より種類も豊富で、いろんなお惣菜が楽しめますね。無添加のものも増えてきているようで。
ですが、全体的に味つけが濃いように思われます。塩分のとりすぎが気になるところです。煮物などで妙に甘いものも……。
#2の方のおっしゃるように、野菜の少なさも寂しいかぎりです。彩り程度に少量ずつ入っているだけのようですから、満足感が得られません。

栄養とは関係なくて恐縮ですが、コンビニ弁当のデメリットといえば、なにより「値段が高い」ことと思います。同じ金額で買い物をしてお惣菜を作れば、何倍もの量をこしらえることができますもの。お弁当のかさばる容器も邪魔っけです＾＾。何回か続けて食べると、ゴミの量がふだんの倍くらいに……。
吝嗇主婦の意見でスミマセン。

投稿日時 - 2002-11-25 18:44:01

　その友人の方の言うことは誤解です(^_^;

　テレビで以前そういうことを言ってたんで、それを信じてしまったんですね。
　コンビニの弁当は、とにかく野菜が少ない！！！
　バランスがいいなんて大嘘です(^_^;

　俺もそういうことを言ってる番組見ましたし、その番組が放送された当時はたしかに野菜が入ってました。しかし当時はたしか、水炊きブームかなにかの関係で野菜がよく出た時期だったんですよ。
　それに当時の弁当っつったって、「野菜が入ってる」って程度でしたし。

　あなたは胸を張って自作弁当を食べるべきです(笑)

投稿日時 - 2002-11-25 17:36:18

どちらも、一緒じゃないでしょうか？
自分で作る時も、カロリーとか成分を気にして作れば、それなりにバランスが良く作れますよね。
それと同じで、コンビニにも、カロリー、成分が詳しく記載されたお弁当もあるし、そうじゃないのもありますよね。
ですから、自分で作る時も、コンビニで買う時も、気を使って、よく吟味して、バランスの取れるものをって、心掛ければ、どちらでも、いいと思いますよ。スーパーとか、コンビにでも詳細成分表示のないものもあれば、詳細表示のものもありますので、そのところに注意を払われれば、よろしいと思います。

投稿日時 - 2002-11-25 17:08:54