人糞堆肥の危険性についての意見をお伺いしたいです

質問

牛糞や鶏糞・豚糞を使用しての堆肥についてはたくさんの資料を見つけることができますが、人糞を使用しての堆肥や肥料というのはあまり聞かないため、質問させていただきました。

昔は肥溜めなどもあり、肥料として使用されていたとおもうのですが、現在では人糞は危険であるというのが常識になっているみたいですね。
・なぜ人糞が危険なのか？
　　　イメージだけ？それとも研究結果？
・寄生虫や大腸菌等の有害生物？
　　　堆肥化の過程で死滅しないの？
・重金属などの毒性物質が含まれている？
　　　処理過程で混入しているのか？
　　　糞に含まれるということは食事にも含まれている＝人の体内にはすでに蓄積されているのでは？
疑問点はまだまだありますが、皆さんからの意見・情報がいただきたいです。
日本の自給率再向上や下水処理のエネルギーコスト削減にもつながるのではないかと思っています（まぁ、そんなに簡単な話でもない可も知れませんが）

よろしくお願いします。

回答No.6

musekininn · ベストアンサー

「人糞が危険だ」と言うのは、何処の常識でしょうか？
　結論から言えばイメージとして思い込んでいるだけと思います。

　私の市では、バキュームカー（？）の業者が２社ありますが、その業者は市の処理施設に中身を搬入します。その後、施設で処理し肥料として出荷しています。以前は取りにきた方に無料で差し上げていましたが、現在は注文（？）が多いというか、取りに来る方が多いというか、有料になっています。

　堆肥にする場合、一番温度が上がるものが人糞です。かなりの高温になります。大概の菌類は死んでしまうと考えられます。そして、最高級有機肥料です。人糞に勝る堆肥、肥料はありません。
　大腸菌が人糞に「あるか」「ないか」は意味がありません。自然環境に一番多い指標となる菌が大腸菌であって、自然環境の方が、適当な処理を加えた堆肥或いは肥料より多いと考えられます。

　他の病原菌はどのような堆肥、肥料であっても、有機質肥料である限り、１００パーセント安全だとは言い切れないでしょう。出来ているものを購入する場合、どのような商品であっても、作る側に安全安心は委ねられています。作る側のモラルが低ければ世の中にある全てのものが怪しい商品となるでしょう。

　一番いいのは、質問者が、家庭ででた排泄物を堆肥として醗酵させて、家庭菜園で使われることが宜しいのではないかと思っています。

　私は職業柄、使うことは可能で、３５年ぐらい前までは実際に使っていました。しかし、現在は袋に入った色々な有機質肥料、堆肥等が販売されていますので、堆肥そのものを作るのが面倒な作業となります。

　現在、私の家庭では回虫を体内に持っている人間は一人もいません。他の家庭では如何か分かりません。
　食事は他の日本の皆さんと変わらないものを食べていると思います。皆さんが体内に蓄積しているものは、私や家族も蓄積していると考えられます。

　現在「人糞を肥料に使っています」とパッケージや製品の箱に印刷してある場合、果たして消費者は先を争って買われるでしょうか？
　しかし、鶏糞や牛糞、馬糞、豚の糞尿等を使い作られる商品は皆さんお買い求めになります。パッケージや箱に書いてはありませんが・・・。不思議ですね。

　現在皆さんは肉をお買い求めになりますが、だからと言ってそれらの元になるものを屠殺する場面は見たくないと思っています。それと同じような原理で、日常の中から排除したいものの部類に入れているものと考えられます。変なところで文化的になろうとしている日本人の姿が透けて見えてきます。

　まだまだありますが、このぐらいにしておきます。

お礼

概ね同じ意見を持っていました。
おそらくイメージの問題で使用が控えられているのではないかと。

しっかり発酵させれば菌類は死んでしまうと思います。（人糞であろうと家畜糞であろうと）
人糞が一番発酵温度が上がるというのは知りませんでした。また、最高級有機肥料とおっしゃいますが、もし資料等ありましたらご教示いただきたいです。

musekininnさんの意見、大変に参考になりました。

もしよろしければその処理施設の連絡先等お教え願えないでしょうか？
参考までに処理手順についての情報を収集したいです。

まだまだ意見があるようでしたら是非お伺いしたいです。
よろしくお願いします。