かんきつ類のだいだいは

質問

かんきつ類で（だいだい）は食べられるのでしょうか。

回答No.3

kirara77 · ベストアンサー

初めまして。
直接に食べるのはキツイですね。
『だいだい』は良く知られているのは、『マーマレイド』に入っていますし、
ポン酢の香りつけとしても材料に使われていますよ。
別の使われ方としては、漢方での『橙皮』と言うのが『だいだい』の皮を使ったものですよ。

回答No.2

jo-zen

以下のURLを参考にしてみてください。

　　http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%80%E3%82%A4

酸味が強いため、直接食するのには適しません。マーマレードおよび調味料、漢方薬の材料として利用するのが一般的です。

回答No.1

Kid_3

かなり酸っぱいので直接食べることはせず、
マーマレードや調味料、漢方薬などに利用されています。

調味料はお馴染みの「ポン酢」などに。