よく魚を煮る時にいっしょに梅干しを入れたりしますよね？今度やってみようと思うのですが、梅干しは何でもいいのでしょうか。（カリカリ梅や練り梅は使わない方がいいですか？）
あと、一緒に煮た梅干しはおかずとして食べれるのでしょうか。（私は一緒に煮たしょうがは食べません。）
今、うちにある梅干しは母親がつけた手作り品で、塩分高めだと思うんですが（昔ながらの梅干しです。）、煮る時は醤油の量はひかえた方がいいですか？
よろしくお願いします。
投稿日時 - 2002-11-17 18:05:27
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