高血圧の父のために、おいしい減塩調味料を探しています。
（ちなみに医者に通院しており、普段から減塩には気をつけています。）
以前、大手メーカーの「減塩しょうゆ」を使っていましたが、
あまり美味しくなかったようです。
ネットでもいろいろ検索しましたが、
どれが美味しいのかはなかなか分かりません。
美味しい「減塩しょうゆ」「減塩ポン酢」「減塩みそ」
「減塩だしじょうゆ」など
ご存知の方、ぜひ教えてください。
よろしくお願いいたします。
投稿日時 - 2008-05-29 05:02:09
こんにちは
直接の回答ではないですが
だしを濃いめにする（鰹節の量を増やすとか）
塩分は控えつつ、調味料として七味唐辛子などでメリハリをつける
などで乗り越えてきました
ご参考までに
投稿日時 - 2008-05-29 09:41:54
お礼
アドバイスいただきありがとうございます。
減塩対策をされていたのですね。。。
ご指摘の方法がやはり良いと思います。
過去の同様の質問、回答をみても、
そうしたやり取りが多いようですね。
おススメ銘柄はないかな、と探していたので、
あえて健康のカテゴリではなく、
料理・グルメの方で尋ねてみたというわけです。
でも、出汁やスパイスで工夫するのが王道だと、
改めて感じています。
ありがとうございます。
もし、銘柄情報をお持ちでしたら、
またアドバイスいただけると幸いです。
投稿日時 - 2008-05-29 16:41:50
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