先日アイシングクッキーを作ったのですが
アイシングが乾いた頃さくさくだったクッキーが
湿気たようなしっとりしていました。
アイシングクッキーの湿気取りについて調べていたのですが
いまいちよくわからず、知っている方がいたら教えていただけませんか？
オーブンでから焼きするといいと書いてあったのですが
乾いたアイシングは解けないのでしょうか？
温度と時間はどのくらいにすればいいのかわかりません。
近いうちイベントがあるのでアイシングクッキーを作りたいと思っています。
人にあげても恥ずかしくないクッキーにしたいと思ってますので
アドバイスいただけませんでしょうか？
よろしくお願いします。
投稿日時 - 2008-05-09 13:18:52
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回答（1件中 1～1件目)
こんにちは
こちらはケーキですけど
火を止めたオーブンに入れて乾かしています
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/268758/
http://www.iris.dti.ne.jp/~grace/newpage173.htm
上記を参考に様子を見てみてください
上手く行くといいですね
投稿日時 - 2008-05-09 14:37:47
お礼
ありがとうございます！
教えていただいたURLを参考にして作ってみます！
投稿日時 - 2008-05-09 22:27:33
