ゼロカロリーゼリーの「糖分」について

＃１です。
補足です。
糖質とエネルギーの計算ですが、難消化性糖質の場合は、栄養改善法により、「難消化性糖質エネルギー係数」を乗ずる事になっています。
係数が０である、エリスリトールまたは甘味料（スクラロース）を配合すれば、糖質が１５ｇであっても５kcal以下という事になります。

投稿日時 - 2008-04-30 23:47:23

＞一個あたり８～１５ｇくらい糖分が含まれています。

これで「カロリーゼロ」ってことはないでしょう。

「糖分」が栄養成分表示の「糖質」のことであれば、１ｇあたり４ｋｃａｌです。８ｇで３２ｋｃａｌ、１５ｇなら６０ｋｃａｌです。
糖質とは炭水化物のこと。ふつうのでんぷんも、糖類（ショ糖）も、みな糖類です。

食品表示のルール上、「カロリーゼロ」「ノンカロリー」などと表示できるのは、１００ｇ・１００ｍｌあたり５ｋｃａｌ未満の場合に限られます。

１個で糖質１５ｇ＝６０ｋｃａｌとして、１００ｇあたり５ｋｃａｌ未満の条件を満たすのは、１個１２００ｇ・１２００ｍｌ以上の商品という計算になります。

投稿日時 - 2008-04-30 17:59:32

１４歳でしたら、あまり極端なダイエットは避けるべきかと。
バランスの良い食事で、最低でも２０００lcalは摂取されたほうが良いのでは？

裏表示の糖質とカロリーは多少違いがあります。
非消化性のオリゴ糖やデキストリンなど、カロリー（エネルギー）にならない糖質も、含有量として書かれているからです。
また１００ｇあたり、８～１５というのは、かなり少ない部類に入ります。

くれぐれも、健康には気をつけてください。

投稿日時 - 2008-04-28 00:20:31