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ジャスミンティーの葉っぱについて

noname#2209の回答

noname#2209
noname#2209
回答No.4

質問への直接の答えになっていないので蛇足ですが、 花が入っていない方が高級という所以は、香りを移した後にちゃんと花を外して片付けているから丁寧な仕上げだと言うことです。飾りとして花を敢えて入れているものも見ますが、花が入ったままだとお茶を淹れた時に花の苦味と臭みが水に出てしまうので、花が入っていない物の方がより良い香りが楽しめます。 純粋にジャスミンの香りを楽しみたい時は茶の味が控えめな中国産のものをオススメします。台湾のはお茶の味が結構強いです。

miitann
質問者

お礼

ありがとうございます。参考に致します。

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