上海蟹のおいしいお店を教えて下さい

１）接待用ならば上海料理の老舗【楼外楼】をお薦めします。歴代首相御用達ですがカジュアル平服でよい。

[酔蟹あり]・・・ここはシーズン外にはワタリガニの酔蟹を使い一年中提供している。

http://gourmet.zubapita.com/item/300/i13337184/　・・・赤坂
http://gourmet.zubapita.com/item/300/i18102464/　・・・六本木

２）戦後の中華料理の草分け【中国飯店】は上海にも支店を出している東京の代表的な上海料理店の一つに入ります。

[酔蟹あり]・・・ここの漬け汁は、少々甘すぎる感じがします。

http://gourmet.zubapita.com/item/300/i17818208/　・・・六本木

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0301/P000524.html　・・・三田中国飯店


３）ご家族で行くなら[留園]の妹さんのお店【新亞飯店】がお薦め、小龍包と肉まんで有名な上海料理店ですが料理も本格派、
　　季節になると上海蟹(大閘蟹）の料理が用意されます・・・上海蟹入りの[蟹黄小龍包]が特にお薦め。

[酔蟹あり]・・・ここでもシーズン外にはワタリガニの酔蟹を使い一年中提供している。

http://omise.hanako-net.com/view.html?ID=55501603


何れの店に行かれても、是非通称[酔っ払い蟹]【酔蟹】をご賞味ください。。。

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=182517　・・・【酔蟹】＃２参照


＊３店舗のうち１）２）は、お客さん接待用でメニューもやや高めです・・・
３)の新亞飯店は家族向きで、内輪で行くのには最適です・・・肉まんは神楽坂五十番と互角の美味さで土産に最適。

投稿日時 - 2002-10-31 08:46:08