博多で一番人気のある店は「やま中」ですが、西鉄大橋駅近くの本店も地下鉄赤坂駅近くの赤坂店も博多駅からは少し離れています。 でも、両方とも博多駅から車で15－20分程度で行けるんじゃないでしょうか？みそベース、しょうゆベースどちらでも選べます。 以下の通り、2006年の人気ランキングでも一位です。
http://www.innovade.co.jp/gr/local-gr/motsunabe-ranking06.html
大体、博多のもつ鍋はみそベースが基本と言うことは決してありません。 しょうゆベースのみと言う店も結構あります。 私が個人的に一番好きな、西鉄薬院駅近くの焼肉屋「七山」のもつ鍋もしょうゆのみです。
http://hukugyouchallenge.livedoor.biz/archives/64536880.html
スーパーでも普通にもつセットを売っているので、博多っ子は自宅でももつ鍋を食べるんでしょうが、やはりもつ鍋は外食する方が一般的じゃないでしょうか。
投稿日時 - 2008-04-09 10:02:34
お礼
早速ありがとうございます。
私の地元（久留米よりちょっと南）だともつ鍋といえば味噌という感じでしたので、博多でもそうかと思っていました。
実を言うと昨日までもつ鍋は家で作って食べるものだと思っていました。いざ博多を歩くと店が多くて、店がいっぱいあると思ってびっくりしてしまいました。こちらだと外で食べるのも一般的なのですね。
これが一番カルチャーショックだったりします。
それにしても・・・もつ鍋おいしそうですね・・・にらがぁぁぁってすでに、トリップ仕掛けました。〆はちゃんぽん派なのですが、博多っ子たちの〆は何なのかも少し気になります。
投稿日時 - 2008-04-09 11:08:23
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ベストアンサー以外の回答（1件中 1～1件目)
万十屋さんでしょうか？
すきやき味です。
投稿日時 - 2008-04-10 04:03:27
補足
お二方ともありがとうございました。
今回は＃１さんの回答にあったやま中に行ってきました。あそこはおいしかったですね。舌鼓をうつってこういったことなんだと実感できました。
たぶん、この質問を回答できる方はみんな思っていることだと信じていますが・・・
やっぱラーメンっちゆうたらとんこつやんにゃ？？
といった、私の地元の言葉で〆させていただきたいと思います（鍋は水炊きより、もつ鍋派）。
どこがよかと？って聞いてるのに、誰も方言で返してくれませんでしたね。でも、普通に回答を返してくれたハートフルな福岡人に感謝です。半ばホームシックになって帰ってきたので、癒されました（だから、この質問では少し方言を織り交ぜてみました）。
投稿日時 - 2008-04-11 00:04:47
お礼
ありがとうございます。ここもおいしそうですね。今度行ってみますね。
投稿日時 - 2008-04-10 23:49:33
