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野菜サラダのドレッシング

以前知り合いから野菜サラダのドレッシングのレシピを 教えて頂いて家庭にて美味しく手作りドレッシングで野菜 サラダを食しておりましたが、メモ紙が無くなりました。 記憶では、玉ねぎ・にんにく・酢・醤油・サラダオイル・ 塩・・これをジューサーミキサーで数分混ぜ合わせて出来 上がりだったと記憶しておりますが定かではありません。 上記のような材料で簡単に手作りドレッシングが作りたい のですが、オリジナルでもよいですし、レストランのレシ ピを知っていると言う方でも勿論大歓迎です。 どなたか知恵をお貸し下さい。m(__)m

  • longu
  • お礼率37% (47/127)

質問者が選んだベストアンサー

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  • mimidayo
  • ベストアンサー率24% (905/3708)
回答No.2

http://www.junpei.net/resipidoresingu.htm 美味しかったので参考になさってください。

longu
質問者

お礼

これはプロの味ですね!(^^ゞ 期待大で素人が挑戦してみます。 有り難うございました。m(__)m

その他の回答 (2)

  • yukirin
  • ベストアンサー率37% (35/93)
回答No.3

NHKで紹介された、血液さらさら!の「玉ねぎ万能ドレッシング」のレシピです。 このレシピは噂で聞いていたのですが、まだ作ったことがないので、私も試して みようと思います!

参考URL:
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/1999q4/19991124.html
longu
質問者

お礼

私もためしてガッテンのファンです。 結構説得力があって引かれてしまいますよね。 その中でのご回答、感謝いたします。m(__)m

  • pche121
  • ベストアンサー率32% (89/272)
回答No.1

こんにちは、野菜サラダのドレッシングも色んなレシピがありますが、 私のお勧め&美味しいレシピを載せておきますので、良かったら試してみて下さいね。 1.トマトチーズドレッシング トマト1個を小さく角切りにして、パルメザンチーズ大さじ4、おろしにんにく1かけ、酢大さじ2、オリーブオイル大さじ2、水大さじ2 を混ぜ合わせる。  2.梅ドレッシング 梅干2個を種を取って包丁でたたき、お酢、だし汁大さじ1、砂糖小匙2分の1、サラダ油大さじ3と合わせる。 (大根や、キュウリに良く合います) 3.サウザンアイランドドレッシング マヨネーズ大さじ3、ケチャップ大さじ2、レモン汁小匙1、おろしにんにく、胡椒少々、タパスコ少々を混ぜ合わせる。 (レタス、キャベツ、玉葱等フレッシュサラダに良く合います、チキンにも○) 4.胡麻ドレッシング いり胡麻(白、黒どちらでも)大さじ2、胡麻油大さじ1、醤油大さじ1、酢大さじ1、砂糖小匙4分の1を混ぜ合わせる。 (中華風です) 5.玉葱入りドレッシング 玉葱1個、にんにく1かけら、白ワインビネガー大さじ2、醤油大さじ2、オリーブオイル大さじ4、塩、胡椒適宜をミキサーで混ぜる。 こんな感じです。 私の一番のお気に入りは、1です。 お役に立てれば幸いです♪

longu
質問者

お礼

早々のご回答、有り難うございます。 オリジナルレシピですね、試してみます。 感謝いたします。m(__)m

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