洋食みたいな和食？？和食みたいな洋食って知ってます？？(1/2)

肉じゃがの余り？とかで肉じゃがのコロッケを作ったことがあります。
おいしかったです。最近は肉じゃがコロッケパンとかもありますよね。ヒットです。：）

投稿日時 - 2002-10-22 14:34:42

とんかつとか、おろしハンバーグなんていうのはまさしく和食のような洋食…というか、洋食のような和食（どちらが適当なのかわからなくなってしまってますが、、、）だと思います。

ステーキにだって、おろしソースを添えれば洋食のような和食になるし、刺身も、ドレッシングで食べれば和食のような洋食とも言えるでしょう。

結構、日本の家庭料理って、国籍不明のものが多いのであまり悩まなくてもnorittiさんが、これだ！！って思うものを作ってあげればいいのではないでしょうか。。。

…にしても、わがままなリクエストだこと。（笑）

投稿日時 - 2002-10-20 11:35:12

こんにちは～＾＾！和も洋もいっぺんに美味しく食べたい！！って事ですね！！！分かりますその気持ち。

私はクリームシチューに大根を入れるのが和洋折衷という感じでお勧めです☆
大根が、和を添えてくれるんですよ～ｖこっくりしたクリームシチューに、大根のあっさり感と苦味がマッチして、ご飯にすごく合います☆

大根好きで、入れたらすごく美味しかった♪今では私の定番です！

出来たら葉っぱも入れてあげて下さいね～ｖ色がカラフルになって可愛いと思いますよｖ

投稿日時 - 2002-10-20 07:20:07

ゆでたスパゲッティに、たっぷりの大根おろし、缶詰のツナ、キュウリの細切り、サイコロ状に切ったトマト、カイワレ大根を乗せます。
ポン酢をかけて「さっぱり和風スパゲッティ」の出来上がり。ツナの汁は切り過ぎない事と、パスタ以外の材料は冷たく冷やしておく事がポイントです。
見た目もきれいだし、簡単で美味しいですよ。
今からの季節、ちょっと寒いかもしれませんが…（＾＾；）
材料が揃ったら、是非一度お試しください♪

投稿日時 - 2002-10-20 05:06:33

レバー。適当にゆでて角切りにしてソース（ウースターソース不可）を添えれば良いでしょう。和食として羊羹に相当（羊羹は．肉が食えない僧侶が食べたい羊の肝臓を模倣した食品）。

おじや。洋食としてはライスプティング。本物のイギリスのライスブティングはまずくて食えないという話あり。

チーズの絞り汁。和食ではだいご（製法は一部違いますが．乳酸発酵製品である点は同じです）。だいごでんのうなんて天皇もいました。もっとも．現在販売されているチースは一部高級品を除くと日本製レンニット（レンネット？）を使っていますので．生っ粋の和食なのですが。

ウースターソース。日本ぐらいです．工場で大量生産している国は。和食でしょう。洋食では．ウースターソースはほとんど使われません。他のソースを使います。

投稿日時 - 2002-10-20 04:01:33