チーズに合うノンアルコールの飲み物

こんにちはー
私は紅茶に合わせるのが好きですよ。
アッサムなどで濃い目に入れたミルクティー（砂糖抜き）もいいし、ダージリンなどの渋めの茶葉で入れたストレートティーもいいし。
私はレモンティーを飲まないので試した事はありませんが、柑橘系の酸味も加わり、なかなか合うと思われます。
これから寒い季節にいかがでしょう？

投稿日時 - 2002-10-17 11:03:04

miyabihimさん、こんにちは。
私もチーズは好きですが、アルコール類は全くダメです。
私の場合、チーズのお供はもっぱらブラックのコーヒーです。
個人的には酸味系より苦味系が合うように思いますので、
豆をマンデリン種にしたり、深煎りにしたりが良いようです。
ホットですとチーズのコクやとろーり感もアップして美味しいですよ。
甘い飲み物以外で、コーヒーが苦手でなければ是非お試し下さい。

投稿日時 - 2002-10-17 09:15:38

私は遥か昔、受験勉強をしていた時、
毎晩、プロセスチーズを電子レンジで温めて、
表面パリパリ、中身トロトロにしたものと、
濃いめに入れた甘いミルクティーを一緒に夜食にしていました。
試してみてください。
たぶんカマンベールやモツァレラにも合うと思います。

投稿日時 - 2002-10-17 07:41:27

ノンアルコール系だと甘い物が多いのではないでしょうか。
どちらかと言うと、苦味や酸味があってスッキリしたものがいい様に思いますが、グレープフルーツでもまだ甘いかもしれませんね。
（私的には生などは甘さを感じないのですが）

あとは、ノンアルコールビールなどもありますが、いかがでしょうか。
最近のはかなりビール味？に近くなってますが、好みに合うかは？ですが。

ちなみに今日飲んだのは”Buckler"というので、ハイネケン製（販売元ですが）でした。

投稿日時 - 2002-10-17 01:11:52