豚肩ロースに限らず、ふつーにあります(ーー;)
精肉されると想像しにくいのかもしれませんが、
少なくても屠殺される前までは呼吸をして全身に心臓から血を送り出していた一頭の生き物です。
気持ち悪いなんて人間様に食べられるために殺されてしまったのに、
かわいそうです…
焼肉で食べるホルモン(モツ)は胃や腸ですし、
ハツは心臓、サガリ(ハラミ)は横隔膜と、
一方では内臓を食べるのに、
ちょっぴり太い血管が見えただけで食べないのはもったいないですよ。
おいしくいただいてあげてください＾＾
投稿日時 - 2008-03-01 09:39:49
補足
心のある回答ほんとうにありがとうございました
血管も食べられるということで良いでしょうか？
たびたびすみません 教えてください
投稿日時 - 2008-03-01 10:21:33
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