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リンゴの皮の残留農薬
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確かにリンゴの皮には農薬が残留しています。農家によっては殺虫剤、殺菌剤を大量に使用しています。ただし、すぐに影響が現れるという濃度ではありません。だからっといって、生涯の安全が保証されているわけではありません。 私としては、信頼できる農家のリンゴを買う。（最近はかなり減農薬とか表示されるようになっていますし、農家が直接受注生産してくれたりもします）そして、よく洗ってから皮ごと食べるです。私の知り合いは、椰子の実洗剤で軽く洗ってから、十分に水であらって皮ごと食べているそうです。そこまではどうかとも思いますが、水には溶けにくい農薬も多いので、理にかなった方法ではあります。 減農薬のものはところどころ虫食いがあったりしますが、非常に甘くて美味しいですよ。虫も食べないようなリンゴを食べれますか？ 日本は世界中で最も大量に農薬を使用しています。消費者が賢くなって、安全な食物を選ぶようにしたいですね。
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- dragon-2
- ベストアンサー率48% (117/243)
以下のサイトにかなり良心的な栽培農家もあるようです。 私の家では、青森県の農協と契約し、「安全性」の保証 もちろん、栽培者の記入や、農薬使用説明されたものを 定期的に購入しています。 やはり、皮の表面および皮に落ちにくい残留農薬はある 程度含まれているようです。農薬なしには、リンゴ業界 は成り立たないのでそうです。 性フェロモンによる害虫の駆除はかなり有効なのですが 目に見えた（リンゴ自体に付いている）害虫を直接駆除 するのではないので、一時はよくやられた報道があった のですが今はどうなったのでしょう。この方法は、害虫 雌の性フェロモンによって雄を誘引し、この雄の生殖作 用を無くし、放って卵が生まれない（孵化しない）よう にするものです。リンゴに直接触れませんから安全なん ですが。
お礼
回答、ありがとうございます。 やはり、信頼のおける農家を見つけるのが一番の方法なんですかね。
Take_chanさんの回答がありますが、以下のサイトも参考になりますでしょうか？ １．http://www.geocities.co.jp/WallStreet/2580/zannouyk.htm （「危ない作物」ランキング） 両者の順位が違いますね！どのような基準で比較しているのでしょうかね？ ２．http://www.co-op.or.jp/tokyo/center/report/9804.html （表2 検出した内容 ） ご参考まで。
- lamule
- ベストアンサー率23% (101/435)
こんにちは。みのもんたさんは某おも○っきりテレビで、リンゴは皮ごと食べなくちゃみたいなことを言ってましたが（笑）個人的には皮ごと食べているのですが・・・（皮を剥くのが面倒なのもあるけど（笑））どうなんでしょうねぇ。
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