夏にもらった水ようかんがこの時期になって見つかりました。
賞味期限があと２ヶ月となり近頃は寒くなってきたので
人にあげるのにもいかにも余り物みたいで悪いので、
何とか家族で食べようと思っているのですが、
家族全員水ようかんがあまり好きではありません。
(何故か他のあずき製品(あんこ)などは問題ないのですが…)
そこで何か別の料理に使えないものかと悩んでいます。
水ようかんの詳細としては
・セット(箱詰め)で小さめの物(６５グラム)が３０個。
・抹茶６個、小倉(粒あん風？)１２個、練(こしあん風？)１２個、の３種類。
何かおいしい料理の作り方教えて下さい。
投稿日時 - 2002-09-28 00:51:20
こんなうらやましい状況になったことがないのですが、私ならどうアレンジするか、考えてみましたので参考までに・・
１．ようかんを薄くスライスして、カステラｏｒホットケーキの上にのせて、巻く・もしくは重ねて切ってたべる「ロールケーキ風」とかどうですかね？
ホットケーキ・小倉ヨウカン・ホットケーキ・抹茶ヨウカン と順にかさねていくと綺麗かも♪
一緒に生クリームとかも入れたりすると、立派なデザートじゃないですか？
２．ドーナツ生地のなかに小さく切ったヨウカンをくるんで揚げたら、アンドーナツ風
３．お湯とようかんを鍋で煮て溶かして、そこに白玉を加えておしるこ・・とかできそうですが、どうでしょう？これだと数がこなせそうですが、わたしも煮てみたことないので、どうなるかわからない・・
市販のゆであずき缶をくわえれば、結構大丈夫そうな気もします。
４．白玉・ヨウカン添え
白玉・フルーツにさいの目切りしたヨウカンを加えて、黒蜜をかければ、あんみつ風・・ なんかいいかも（＾＾）
とりあえず、これだけ考えてみました。
つくづく、うらやましくなってしまいました～（＾＾）
投稿日時 - 2002-09-28 10:02:59
お礼
回答ありがとうございます。
和洋バラエティー豊かでとても楽しい気分になりました。
想像してみても確実に美味しいと感じます。
これを機に水ようかんの良さが発見できるような気がします。
投稿日時 - 2002-09-28 23:35:55
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ベストアンサー以外の回答（2件中 1～2件目)
再度ですみません（＞＜）
今日、私の大好きな和菓子屋さんへ行ったところ、「お、つかえるかも？」というのがありましたので、また出てきてしまいました。
「お手づくり最中」ってありますよね？中身と皮が別になっていて、食べるときに自分で作るヤツです。
私が行ったお店では
＞・セット(箱詰め)で小さめの物(６５グラム)が３０個
この一口ヨウカンに、最中の皮がついてました。 皮さえ用意できれば、最中になります。
「最中の皮」で検索したら、売っているところとかも出てきましたよ。
皮をわざわざ買うのもちょっと・・という場合は、「ミルクせんべい」（←よくお祭りの夜店で、水飴とかはさんである、うすくてふわふわのヤツです）
で、ヨウカンはさんで食べてみてはどうでしょう？
またお菓子ですみませんでした～
投稿日時 - 2002-09-29 13:53:19
お礼
回答ありがとうございます。
お菓子は大好きなので全然問題ないです。
最中の皮はそれ自体で食べた時、口の中がパサパサになるので
水ようかん(水分が多い？)と一緒なら相性も良いかもしれませんね。
代用品も教えていただいたので作ってみたいと思います。
投稿日時 - 2002-09-30 23:44:24
水ようかんは小豆などの物と砂糖とくずで出来ていますので煮物などに入れて甘みと風味を付けることが出来ます。
煮物などで小豆と一緒に煮る物などはありますし抹茶で風味を付ける物がありますので煮物を作るときに途中で何個か入れてやるといいですよ。
また、小豆は豚肉と以外と相性があります。豚の角煮の時に入れてもいいです。
ただ、小豆を入れた煮物は最初ちょっと違和感を感じる人が結構多いですが食べてみれば美味しいですよ。
もう少し夏場だったらかき氷の上に載せると美味しかったんですが。
投稿日時 - 2002-09-28 02:56:40
お礼
回答ありがとうございます。
豚の角煮は難しそうです。それ自体作った事がありません。
ぜひこの機会にチャレンジしたいと思います。
>もう少し夏場だったらかき氷の上に載せると美味しかったんですが。
もう少し寒くなったらコタツに入って試してみたいです。
冬のアイスは美味しいですからきっと問題ないと思います。
投稿日時 - 2002-09-28 03:52:47
