こんばんは。早速ですが質問させていただきます。
先日、チョコチップクッキーを作ろうと、市販のチョコレートを大粒にカットしたものを混ぜ合わせて焼きましたところ、見事にすべて溶けてしまいました。
私が理想としていたのは焼いても大粒のチョコチップが残っている状態で、本当に残念でした。
どうすればチョコレートが溶けずに形を保ったまま焼くことができますでしょうか。
アドバイスの程宜しくお願い致します。
投稿日時 - 2007-12-20 22:55:03
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