機内食をテーマにした料理研究家をさがしています

解決済みの質問

機内食をテーマにした料理研究家をさがしています

誰か有名な料理研究家で、機内食について批判的な意見を掲げている方はいませんでしょうか。

投稿日時 - 2002-09-10 14:39:57

QNo.355268

すぐに回答ほしいです

質問者が選んだベストアンサー

小林ケンタロウさんが、飛行機は年々サービスが良くなってきているのに、機内食だけは10年前も今も全く変わらず、はっきり言ってまずい。というようなことをいっており、機内食の企画を担当してみたい。とも言っていました。

投稿日時 - 2002-09-12 13:46:14

お礼

ありがとうございます。早速小林ケンタロウさんで検索してみます。

投稿日時 - 2002-09-17 15:22:22

ANo.2

3人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています

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ベストアンサー以外の回答(2件中 1~2件目)

ANo.3

機内食のメニュー開発に携わっている料理研究家は検索すれば何人も出てきますが、この方たちは既存の機内食に(あるいは、自分の携わったもの以外の機内食に?)批判的な意見を持っていると思います。表だって批判的な意見は掲げていないでしょうが、逆転の発想であたってみては如何でしょうか。

投稿日時 - 2002-09-12 17:59:53

お礼

アドバイス有難うございました。

投稿日時 - 2002-09-17 15:24:00

ANo.1

当てはまる方は見つかりませんでしたが、機内食かんけいのHPあげておきます
http://www.hana.or.jp/hana/nitiniti/culture00/c000809.htm
http://www.digitake.com/html/episode/85kinai_syoku.html

まずかったのは、イギリスの機内食でしたな・・・

参考URL:http://www02.u-page.so-net.ne.jp/gb3/avento/BENTO.HTML

投稿日時 - 2002-09-11 02:16:10

お礼

HP参考にさせて頂きます。どうもありがとうございました。

投稿日時 - 2002-09-11 09:52:31

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