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セルロースは食品添加物？
hikari0825の回答
- hikari0825
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セルロースは糖質の多糖類の一種です。 食品では添加物として扱われることもありますが、人の消化器官では分解できないので無害です。 参考サイト http://supplenavi.client.jp/sagyou/serurosu.html
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