こんばんは、北海道在住の者です^^
東京に、とっても絶品のチョコレートケーキのお店があると
聞いたのですが名前を忘れてしまい、ネットで探しましたが
情報が多すぎて見つけられません（＞＿＜）
手ががりとしては。。
(1)店名がローマ字で日本人の名前になっている
(2)デパ地下には出店しておらず、お店は行列になっていることもある
(3)チョコレートケーキは周りがチョコでコーティングしてあり濃厚。
この少ない手がかりでピンときた方、ぜひ回答を宜しくお願いいたします！！非常にモヤモヤしています。。
投稿日時 - 2007-11-22 20:31:45
ANo.1です。
だったら、超有名店ですが
Patissier HIDEMI SUGINO(イデミ・スギノ) のアンブロワジーでしょう。
フランボワーズのジャムが入ってますから、間違いなさそうです。
http://www.delicious.ne.jp/html/toku02/kiji02/kiji02_0301_05.htm
投稿日時 - 2007-11-22 22:24:59
お礼
そこですーーーーーー！！！
ありがとうございます！超有名店だったんですね！
とてもスッキリです☆
ご回答本当にありがとうございました^^！！
投稿日時 - 2007-11-24 01:12:22
3人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（2件中 1～2件目)
ミッドタウンと恵比寿にある「Toshi Yoroizuka」のジャン・ピエールでしょうか。
少なくとも(1)(2)には合致します。
http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/recette/recette103.htm
ちなみにシェフ・パティシエの鎧塚俊彦は、
血がワインでできている女優と結婚予定です。
投稿日時 - 2007-11-22 20:48:28
補足
そういえば、チョコレートケーキの中には
ジャムが入っていると言っていました！
それとこれはあまり自信がないのですが、
店名の苗字に「ス」が付いていたような気がします。。
投稿日時 - 2007-11-22 21:44:04
お礼
ご回答ありがとうございます！
川島なお美さんの旦那さまになる予定の方ですよね。
「Toshi Yoroizuka」は私も聞いたことがあるので
残念ながら違うのです。。
一店舗しかないお店のようです。
もし他に思いつく所がありましたら
再度ご回答頂けると嬉しいです。
投稿日時 - 2007-11-22 21:21:03
