まず、ビールがプリン体を増やす、というより、ビールに
プリン体が多く含まれてるわけですよね。
それから、発泡酒だからアルコール度数が低い、ということは
ありません。発泡酒は原材料のうちの麦芽使用量が少なくて、
一般的に売られている発泡酒の麦芽使用量は25%以下です。
で、下記のページによると、プリン体はその麦芽に由来する
そうなので、麦芽使用量の低い発泡酒のほうがプリン体は
少ない、というわけです。ちなみに、国産ビールの麦芽
使用量は66.7%以上です。
そういうわけなので、カロリーオフはプリン体の多寡には
関係なさそうです。
糖質カットについては、麦芽に由来する糖をカットしていれば
プリン体が少なくなっている可能性はありそうですね。
参考URL：http://medwave.biztech.co.jp/health/news/9909/99092701.html
投稿日時 - 2002-09-05 20:18:25
お礼
詳細な解説をありがとうございました。理解が立体的になりました！
投稿日時 - 2002-09-05 22:02:16
16人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
ベストアンサー以外の回答（2件中 1～2件目)
はじめまして、、この内容について、私も以前かなり、勉強してみました。私の大切な人が、「このまま行くと通風になりますよ！」とお医者様からいわれたみたいで・・悩んでいました。尿酸値がたかい・・ということだったのですが、その当時は、毎晩夜の11時に帰宅して一人暮らしの為、ビールと、コンビニで売っているトリカワばかり、半年近くも食べていたそうです。今は、もう一緒に住んでいるので、バランスよく食べていますが、、私の周りの人は、痛風の人が多いので、気になりました。自分の好きなものしか食べないという人は、痛風になりやすいとおもいます。
実際 あまり食べないほうがいいものとありました。
ウニ
アジの開き・・結局は、プリン体が、多いという理由からだそうですが、
そんなことより、偏った食事を、やめてバランスよく食事をすることが大切です。おかげさまで、昔、高かった 尿酸値も今では、正常に戻り、ビールもお酒もきにせず、いただいています。
投稿日時 - 2002-09-05 20:36:57
お礼
貴重な経験談、ありがとうございました！希望が湧いてきました！
投稿日時 - 2002-09-05 22:00:20
以下の参考URLが参考になりますでしょうか?
「発泡酒」
このページの記載によると「発泡酒」の方がプリン体が少ない様です。
◎http://www.okiyaku.or.jp/ippan/okusuriQ_A/answers/tufu.html
（発泡酒もダメですか？）
1/4のようです。
◎http://www.ibmkenpo.or.jp/prog/higoro/osa70a.html
（発泡酒のあれこれ）
◎http://www.inetmie.or.jp/~kasamie/PurinMainiti990831.html
（発泡酒飲めば、痛風知らず？）
ご参考まで。
参考URL：http://osaka.yomiuri.co.jp/catalog/cat0729.htm
投稿日時 - 2002-09-05 20:07:19
お礼
早速、見てみました。とても参考になりました。ありがとうございました！
投稿日時 - 2002-09-05 22:03:38
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