セロリの葉っぱは食べれますか？(1/3)

うちでもたくさんのセロリを食べてます
炒めものにしたり、スープに少しちぎって浮かべるとおいしいですよ
最近はじめたのが、セロリの葉をコップに入れて、観賞用にしてます。　たくさんになったら、もちろん食べるつもりですが、ハンバーグや、色々なものに混ぜて、子どもにも食べてもらえるように工夫します

投稿日時 - 2000-06-28 13:58:53

はい。おいしいですよ。めづらしいと思いますが、内の家ではサラダなどで、マヨネーズをつけて食べています。あと、チャーハンに入れるのもおいしいですよ。

投稿日時 - 2000-06-04 23:41:33

私もここ１、２年位の間に大好きになりました！あのほろ苦さと香りがたまらないですよねぇ。
勿論、スープやトマトソースに入れたりしてますが、一番好きなのは炒めて食べる！
あのシャクシャク感が炒めるとまた美味しくて・・・。
ベーコンと合わせて少しコショウをふりかけて炒めるとホントに美味しい。
セロリ１本でも平気で食べてしまいます。
私はお酒は飲みませんが、きっとビールのおつまみにもよいと思います。
簡単でスミマセン････。

投稿日時 - 2000-06-03 23:35:58

皆さん色々と工夫しておられるようで私も参考にさせていただきました。（＾＾；
ちなみに私は、トマトソースの香り付けに葉と茎を細かくきざんで入れています。
パスタにもクスクスにももちろん御飯にも良く合いますし、バーベキューソースとしても美味しいですよ。

投稿日時 - 2000-06-03 15:58:55

１、塩、化学調味料、胡麻油で炒めましょう。美味しいお惣菜になりますよ。
　　イカもいっしょに炒めるといいかもね。
2、だしの素、醤油、砂糖、水少々で水分が飛ぶまで煮ると佃煮風になりますよ。
3、冷凍保存しておき、トマトソースなどのブーケガル二に使いましょう

投稿日時 - 2000-06-03 12:37:57