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銀杏の保存方法は?
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冷蔵庫で生でも焼いてでも保存出来ます、但し出来るだけ殻付きで必ず乾燥しない方法、例えば密封パック等で空気の流通が無い方法で保存してください、さすれば一年くらいは餅々の状態だったと記憶しています、臭い作業の後ではあのおいしい銀杏が食べられますがんばってください。
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- zorro
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お礼
早速有難うございました。 生のまま保存するんじゃあないんですね。それなら、殻を剥くのが大変なので(専用の剥く道具を持っていないので)レンジでチンして、 保存してもいいのでしょうか? レンジでチンしたら、殻が剥きやすいので。。
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