大抵料理のレシピって４人分が目安になっていると思うので、このタレもそのぐらいじゃないでしょうか。
投稿日時 - 2002-08-08 08:51:06
お礼
ありがとうございます。
レシピが４人前が普通だとは、知りませんでした(^^;
投稿日時 - 2002-08-09 12:53:30
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ベストアンサー以外の回答（3件中 1～3件目)
うちの地方(愛知県)のスーパーでは「献立いろいろみそ」（イチビキ）という商品があり、味噌カツ、味噌おでん、回鍋肉(豚とキャベツの味噌いため）…などを作るときに重宝して使っています。
私もはじめのうちは味噌カツの味噌を自分で作っていましたが、味が濃かったり、辛かったりしてなかなか思うように味が決まらないので、最近は「献立いろいろみそ」に頼っています。
キャップつきの容器で、少量ずつ使え、味も家庭で作る味噌カツの味にとても近くて自然です。
最近では東海コープ(生協)でも取り扱っています。
味噌カツ以外にもいろいろ使えとても便利なのでおすすめします。
参考URL：http://www.ichibiki.co.jp/SALE/GOODS/katei/katei.htm
投稿日時 - 2002-08-09 07:30:49
お礼
わぁ、残念・・・本当はこういうのがほしかったんですよねぇ。
でも、今度名古屋方面に行ったときに探してみます。
投稿日時 - 2002-08-09 12:59:33
http://www.tsuruken.co.jp/maruya/recipi.html
↑をご覧になったんですね。３～４人前と思います。ただ、かなりしょっぱそうですね。
↓は白味噌を加えてマイルドにしたみそかつのレシピです。参考になれば・・・
参考URL：http://www.maruetsu.co.jp/cook/cook75/cook1_e.html
投稿日時 - 2002-08-08 11:33:25
お礼
ありがとうございます。参考URL見ました。
なるほど、お酒とかだしを加えれば、私の調べたものよりよさげですね。
しろ味噌は、またの機会に試してみようかと思います。
投稿日時 - 2002-08-09 12:57:17
上記の調味料だと、かなり水分が少ないですので、そんなに煮込まない感じですね。
やはり、多くのレシピは4人分を目安に書かれていますので、4枚分の量ではないでしょうか？（かなり味の濃いみそだれのような気がします）
以前、みそかつを作った時に、参考URLのレシピで作りましたが、美味しく作れましたよ。
ご参考までに。
http://www.grappee.com/recipe/tokai/mise/mise002.html
参考URL：http://www.grappee.com/recipe/tokai/mise/mise002.html
投稿日時 - 2002-08-08 09:09:14
お礼
ありがとうございます。参考URL見ました。
赤味噌480gというのは、ちょっと多いですね。
投稿日時 - 2002-08-09 12:55:28
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