ドイツ旅行　ニュンベルガーソーセージ

昨年夏ドイツに行き、ニュルンベルクとミュンヘンでニュルンベルガーソーセージを食べました。
no.2の方が挙げている、マリーエン教会のそばのお店のニュルンベルガーソーセージは本当に美味しかったです。昨年の旅行で食べたものの中では一番でした。
本場ニュルンベルクでも食べたのですが、これもno.2の方がおっしゃるとおり、ミュンヘンのこのお店の方が美味しかったです。

投稿日時 - 2007-09-04 18:26:29

No.3です。下の回答で種類が「補足要求」になっているのはまちがいです。すみません。

投稿日時 - 2007-09-04 10:57:39

　ニュルンベルガーというのはいわばソーセージの種類の名前ですので、たいていどこでもあると思います。これは「フランクフルター」も同じで、ほかによくみかけるのは「チューリンガー」（チューリンゲン地方風）やミュンヘン名物「ヴァイスヴルスト（白ソーセージ）」などあります。No.2の方ご紹介のミュンヘンの店、おいしそうですね。
　一般的にいうと食べる方法は、

１）ソーセージ（ドイツ語でWurst＝ヴルスト）の種類の多そうなレストランに入り、注文する。ドイツではレストランの入り口にメニューが掲げてあることが多いので、それを見て確認すればよいでしょう。パッケージツァーならガイドさんに、個人旅行ならホテルで聞いてみるのも手です。

２）デパートへ行きます。フランクフルト、ミュンヘン、ハイデルベルク、マンハイムはいずれも都市ですので、都心にKaufhof、Kalstadtなどのデパートがあります。たとえばハイデルベルクなら、観光客が必ず通る中心街の歩行者天国の途中にKaufhofがあるはずです。
　だいたい地下が食品売り場で、ソーセージもいろいろな種類があります。対面販売のコーナーだけでなく、パックしたやつが冷蔵ケースにあるほか、瓶詰めや缶詰もあります。デパートでもだいたいレジ方式ですので、言葉ができなくても大丈夫です。パッケージにはたいていNurnberger（ウムラウト省略）などと書いてあります。
　スーパーにももちろんソーセージはあります。小さい店だと安物しかおいていないでしょうが、大きい店ならデパートにまけないところもあります。
　見ていればわかると思いますが、ドイツのレジは、自分でかごから商品を出してレーンに置きます。かごごとレーンにおかないよう気をつけてください。念のため。

　なお、日本へ持ちこめるソーセージの瓶詰め、缶詰を空港でも売っていますが、街中で買えば値段が全然違います。ただ、持ち込めるものが限られている可能性もあるので、是非にという場合は事前にご確認下さい。

３）観光地や駅前、街角などに、ソーセージの屋台が出ているときがあります。たいてい、焼いているやつをパンにはさんで売ってくれます。ここでも、ニュールンベルガーをたまにみかけました。私がよくうろうろしたマンハイム・ハイデルベルク近辺ではチューリンガーが多かったですが。肉屋さんなどの店先でも同じようにして売っているときがあります。

４）ドイツ語で買い物に挑戦してみる意欲があれば、肉屋へ行きます。指さしか、「イッヒ　メヒテ　ニュールンベルーガー、　＊＊ステュック」でとりあえずは通じるでしょう（ほんとうはもうちょっとちゃんとしゃべるべきですが・・・）。＊＊には数字が入ります。１＝アイン　２＝ツヴァイ　３＝ドライ　４＝フィア　です。

　なお、他の方の回答にもあるように、街の名前は「ニュールンベルク」、ソーセージは「ニュールンベルガー（ヴルスト）」というと近いと思います。日本では「ニュルンベルク」と表記されますが、「ニュ」のあとはちょっとのばすほうが通じると思います。

　参考になれば幸いです。

投稿日時 - 2007-09-04 10:56:25

ドイツ北部の都市に単身赴任中ですが、この辺でもニュールンベルガーは食べられますので、大丈夫だと思います。
ドイツはソーセージがとても美味しいですが、地方によって種類は
さまざまです。　ミュンヘンは白いソーセージが美味しいと聞いた
ことがあります。　カレーブルスト(ソーセージ）もお勧めです。
ネットで下調べをしてから行かれると良いと思います。
良いご旅行を！
Good　Luck!

投稿日時 - 2007-09-04 00:24:20