ひしの実の効能

ヒシの実は東洋医学では昔から『胃に効果がある』とされていますから、その方面のみの記述をしておきます。（ガン細胞に効くかどうかの学会報告資料は見当たらなかったのでそちらは見つかった時にします…。）成分はyumiさんが記述されているので、割愛。

（効能）滋養、強壮、消化促進に種子を生で食べたり、ゆでて食べます。種子を煎じて飲むと、胃の炎症やただれをふせぎます。

※ヒシ=ヒシ科の植物。葉の形から「菱」と呼ばれるようになった。別名：フシ、ヘシ、シシ、サンカク、ミズグリ
※9～10月頃、池や沼でヒシの実は採取できます。種子は水洗いしてから日干しにしてください。（クリみたいな味がするので結構好きです。）

投稿日時 - 2000-05-30 12:31:06

ちょっと暇なんで調べてみましたら以下のような説明がありました。
ひしの実には、希少価値の高いゲルマニウムが含まれています。
ゲルマニウムには体内の重金属やＰＣＢ等有機塩素系の有害物を排除する働きがあり、昔からガン・胃病・婦人病に効くとされています。その他、ひしの実には、ぶどう糖、たんぱく質・カルシウム・ビタミンＢ群およびビタミンＣも豊富に含まれています。

P.S cricketさんの解答いつも楽しく見てます！
男の方ですよね？チーズケーキの作り方も知ってるんですね・・・不思議です。

投稿日時 - 2000-05-30 01:42:42