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コンロの魚焼き器
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質問者が選んだベストアンサー
我が家は両面焼きのグリルです。 便利ですよ、ひっくり返す時にくずれたりしないし。 ただ、焼ける速さが上面と下面とで違うので、それぞれのコンロのクセを覚えながら調理することになります。ちなみに我が家のものは下面が早く焼ける（火に近い）ので、下面の炎を早く切る必要がありますね。 毎日使う物ですから、じっくり選んでよいお買い物を・・・。
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- yoda
- ベストアンサー率36% (291/804)
我が家の物は両面焼きではないですが、特別に使い勝手が悪いとは感じていません。 ついでに、今日、TVで紹介されていた商品ですが、 「フィッシュロース炭」(株)創造技術 (03-5930-3700) と言う商品がありました。 どんな商品かと言えば、 魚焼きグリルの受け皿に敷いて、網を置いて、魚を普通に焼くだけで、 炭の効果で短時間で焼くことが出来て、臭いも軽減することが出来る物でした。 調べたら、下記URLで写真が見れます。
お礼
ありがとうございます。面白い商品があるんですね。 機会があったら購入してみようと思います。
- arai163
- ベストアンサー率22% (214/970)
器具の話ではないのですが、魚を焼く時には両面にレモンの中身（汁）を塗っておくと、レモンの成分が魚のタンパク質と結合し、魚が網につかないそうです。 テレビ「伊藤家の食卓」より。
お礼
ありがとうございます。 伊藤家の食卓は見ていなかったので、今度さっそく試してみます。
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お礼
ありがとうございます。長く使うものなので良く考えて 購入しようと思います。