『ホワイトソース』の作り方でＴＶ『伊東家の食卓』で紹介されたものを教えてください。

『ホワイトソース』の作り方でＴＶ『伊東家の食卓』で紹介されたものを教えてください。

先日、伊東家の食卓で、
簡単に『ホワイトソース』を作れる方法が紹介されていました。
内容は、材料を混ぜ合わせて、小分けしたものをラップでくるみ、
冷凍庫で保存しておくというもので、
なんどか玉とかいう、ネーミングもついてました。
材料の中身、分量などがどうしても思い出せません。
教えてください！

投稿日時 - 2002-07-28 10:26:08