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カボチャのニョッキのアレンジ方法
こんにちは（^0^） 我が家の菜園ではカボチャが豊作です。 カボチャのレシピを見ても、たいてい一度は作ったような感じなのです。 そこで、私の得意なニョッキを作ろうと思っておりますが、クリーム系だと、家族に乳製品嫌い（食わず嫌いなだけですが）がおりまして、牛乳やチーズ等は使えないのですが、他の味付けが思い当たりません（>_<） あまり最近は外食もしないし、今まで私が食べて来たニョッキは確か全部クリーム系の味だったかと思います。。 先輩ママ様方、乳製品をつかわず、ニョッキを食べるレシピはありませんか？ 分量とか、ご面倒でしたら「だいたいコップに１杯」とかで結構です。 私もすべて目分量ですので。。。（^0^;） どうか宜しく御願い致します！！
- matamama
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キノコたっぷりの豆乳ソース（乳製品かな？） あとは小豆カボチャしってますか？それのアレンジでおしるこみたいな感じで食べます。（和風デザートかな？）
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- bakatono56
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しょうゆ味のスイトン風は？カレースープなども（●＾o＾●）
お礼
初めまして！ スイトン風や、カレースープ、確かに汁物に入れたらボリュームも出るし、絶対おいしい筈です。 私の地元ではスイトンのような団子の味噌汁が名物なので、私は好きな系統のメニューです（^Q^） すごく参考になりました！ ご親切にありがとうございました（^0^）
- Cottonwool
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かぼちゃのニョッキ トマトソース http://ch04549.kitaguni.tv/e168782.html かぼちゃのニョッキ セージ樹氷風 http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/702332.asp?k=R 炒めるときにバターを使っていますが、オリーブオイル等に変えても大丈夫だと思います。 番外(チーズ使ってます) カボチャのニョッキ http://allabout.co.jp/gourmet/italiancuisine/closeup/CU20051017P/index.htm なんだか自分も作りたくなってきました^o^
お礼
おー、おいしそうな物ばかりですね（^Q^） トマトソースは意外な上に冷製とは、なんと素晴らしい夏のメニューでしょうか！！ しかも丸めずに袋から絞り出した方が、形が歪になり、味が絡みやすくなるし、手軽で一石二鳥ですね（^_-） 早速明日試してみます！！ ご親切にありがとうございます（^0^）
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