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一人暮らしの揚げ物
usokokuの回答
- usokoku
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＞やはり火が通りやすいものが良いの いえ、フライパンに入れるときに、分量を極端に少なくして「薄く」引き伸ばせる、材料です。 油が少ないから、火の加減に人間が着いていなければなりません。年中火力調節です。 かといって、油を振り掛ける手のほうは休めない(生煮えになる)、 だから、火加減が必要なほど長時間あげることがなく、短時間で終わる薄くできる場合が楽なのです。
noname#42537
noname#37047
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