砂糖を入れるとしょっぱくなるのはなぜ

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砂糖を入れるとしょっぱくなるのはなぜ

大量に入れるともちろん甘くなりますが、少量だと何も入れないよりすっぱいのはどうしてですか？

投稿日時 - 2007-07-09 08:04:33

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QNo.3151679

noname#33902

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回答（1件中　1～1件目)

ANo.1

noname#41634

～に入れると…が抜けているので、明確には答えられません。
　和風甘味の塩と同じように、本来持っていた酸味が強調されたのでは…。

投稿日時 - 2007-07-09 09:28:33

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