しじみに多く含まれる鉄分が、肝臓に悪影響を及ぼすらしいです。
参考URLに詳しく書いてあります。
ただ、はっきりと「しじみは食べ過ぎてはいけない」と銘打たれるほどの説ではないようです。
（これから証明されていくのかもしれませんが・・・）
発表元である三重大学医学部第三内科のHPにも行ってみましたが、
詳しいことは言及されていませんでした。
普通にしじみを取る分には肝臓によいようですが・・・
（この情報はあるある大辞典由来なので微妙に怪しい。）
何事も程々って言うことでしょうかね。
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arusijimi/sij_2.html
参考URL：http://homepage2.nifty.com/chasukekun/nk-121.htm
投稿日時 - 2002-07-14 16:43:05
お礼
一回で食べる量はかぎられているし、毎日食べるわけでもないから
そんなに気にする必要はなさそうですね。鉄分が十分足りていたら
控えた方がいいかもしれないですけど。
とてもわかりやすく書かれてあって参考になりました。
ありがとうございました！
投稿日時 - 2002-07-14 17:20:17
0人が「このQ&Aが役に立った」と投票しています
