庶民の○丼(1/2)

　男性です。月に数回質問にあるチェーン店で外食します。
　率直に申しまして、質問者様の行かれた店とは違う店だと思いますし、時間帯も違うと思われますので、それほど悪い印象はありません。
　以前より高くなっていますから割高感がありますが、それでも他の店と比較して安いですので、総合的には安い店というイメージです。

投稿日時 - 2007-06-16 15:04:41

使うのは年に１～２回程度。残業で遅くなり、ほかにどこも営業していないときに入ることもあるくらいです。

絶対値は安いですが、時間をかけずに調理出来ることと、その質および大量仕入れしていることを考えると安くは無いと思います。肉がゴムみたいだと評価している方もいますし。

ただし全国チェーン店は、店舗によって良い悪いの差が激しいです。ご質問者様が利用されている店は下位の部類に位置していると思います。

投稿日時 - 2007-06-11 12:30:00

私自身もう食べる事はないでしょうが、割高感は否めませんね。
開発に時間とお金はかかったでしょうが、今やルーチンワークですからあの手間のかからなさであの値段は割高です。
でもそれを言うとマクドナルドも同じくらい高いですよね。ガストもコンビニ弁当も割高だと思いますよ。

かといって外でふらっと入れて、あのボリューム感と食べた気になる「食事感」をあの値段で味わえるのはマックと立ち食い蕎麦と吉野屋くらいじゃないですか。500円程度で値段相応の食事ってあまり思いつきません。
つまり安い食事は割高です。


それにしてもこういう意味の無い伏せ字…もうやめませんか。
どんな意味を込めてするんでしょう。誰が見ても分かるものは伏せ字の意味がありませんよ。

投稿日時 - 2007-06-11 04:10:18

男性の、よく使い、働いてる人です。
すみませんが、あなたは「吉△屋」で働いている、あるいは働いていたのですか？
確かに店内は汚いかもしれません。
＞箸箱や調味料入れには油と埃がたまり、ラッシュ時など手が回らないのはわかりますが、店が空いている時間帯にも、客の帰った後を片付けない。食器を下げて、それでおしまい。テーブルの上の汚れを拭こうとすらしない。
これには黙ってられません。
箸箱や調味料はだいたい１６時くらいに補充しますし、テーブルの汚れもちゃんと拭きます。
＞調理場の中も汚い。
普通は店内の調理場は見えないはずです。
周りの環境で言ってないのならすみません。
あえて言えば、吉△屋は「虫が多い」です。
たまに虫が入ってて食べられないというのはありました。
しかし、ちゃんときれいにしているところもあるということを知っておいてください。

投稿日時 - 2007-06-10 21:16:20

月に２～３回利用する♂です。
大戸家で定食を食べようと思ったら７００円程度、ラーメンを食べようと思ってもやはり７００円程度って事を考えると、値上がりしたとは言え５００円程度の牛丼はやはり安いのでは？
質問者さんは衛星管理＆従業員教育にご不満があるようですが、私が行く店舗では気になったことがありません。
数百円の飲食店にそれほどサービスも求めませんし、衛生面も最低限クリアしてれば不満はありません。

総合的にみてやはり「安い」と思います。

投稿日時 - 2007-06-10 20:54:36