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カスタードの素を使ってプリン
mirorinの回答
もいっこブラマンジェ方式の固め方があるかな。 ブラマンジェはコーンスターチの粘性で固めますよね。 カスタードパウダーは使ったことがないので扱いが良くわかりませんが、 最初から入れるｏｒとろみがついてから入れる、は試してみてください。 と、ここまで書いたとこで、今検索してみたらゼラチンで固めているものも多いようですね。 私はゼラチンは使わないのですが。コーンスターチを使う作り方はＵＲＬを参考にしてください。
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お礼
コーンスターチで固まるんですね。 それなら、カスタードパウダーのみでも固まるかも・・・ ありがとうございます！