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牛乳の替わりにヨーグルトは可能でしょうか？
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- nanapatkal
- ベストアンサー率39% (110/281)
インドのカレーにヨーグルトを使ったものは多いです。 チキンカレーなんかはヨーグルトと香辛料に漬け込んでおいてから煮込みます。マイルドなお味でとてもおいしいです。 ただし、ヨーグルトドリンクは糖分を含みますので止めたほうがよさそうです。プレーンヨーグルトでどうぞ。
お礼
ご回答ありがとうございます！！ はい、ヤスダヨーグルトは糖分入っています・・・ これしかなかったので今回は試しましたが味は 甘くなりすぎずおいしく出来ました。 次回からはプレーンの普通の食べるヨーグルトで 試そうと思います。
- aquaiwa1969
- ベストアンサー率47% (182/380)
プレーンヨーグルトならたまに入れたりします。 ヨーグルトドリンクは、牛乳やプレーンヨーグルトと比べ 糖分が多いと思われるので、あまりたくさん入れてしまうと 甘くなってしまうかもしれませんが、 隠し味として少量使うなら大丈夫だと思います。 加減しながら、味見しながら入れてみてください。
お礼
ご回答ありがとうございます！！ はい、ヨーグルトドリンクは大匙１程度なので 隠し味程度に入れてみました。 おいしく出来ました。
インド料理の本とか見ていたら、ヨーグルトを入れるっていうの、あったような気がします。美味しそうな感じがしますが。
お礼
ご回答ありがとうございました！！ そうですね！確かにインドカレーとかに入ってそうですし ラッシードリンクもインドカレー食べる時に飲んだりするので 大丈夫な気がします。
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