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ステーキの横にあるポテトの作り方
良くステーキの横にポテトありますよね？それの作り方を教えてくだっさい。ジャガイモの原型のままの姿をしていて真ん中を十字に切ってあってその中心にバターが乗っていました。皮付きで表面はこんがりと焦げ目が付いているやつです。塩を胡椒を振って食べました。フライドポテトやマッシュポテトとは違うものです。 料理名がわからないため調べられません。トースターで焼いてみましたがうまくいきませんでした。よろしくお願いします。
- kunimitunomaturi
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質問者が選んだベストアンサー
どうも今晩は！ 世間で言うところの、「じゃがバター」ですね。 レンジオーブンがあれば、速攻で出来ますよ♪ 取りあえずのレシピは↓こちら http://www.kirin.co.jp/cgi-bin/otsumami/search/recipe.cgi?recipe_no=1404 ご参考まで
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- neKo_deux
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洋風に言うと「ベイクドポテト」(ベークドポテト)ですが、レシピは一緒です。 デミグラスソースには、しょうゆとバターよりは、サワークリーム、レモンバターなんかの方が合うかも。
お礼
レモンバター美味しそうですね！たしかにレモンは合いそうです。今度試してみます。
- RED-NOSE
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ジャガバター？ http://www.tsumami.info/archives/2005/10/post_11.html http://woman.excite.co.jp/kondate/regulars/239/030523_2.dcg http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/?recipe_id=e6243ec7e4ac0044b8fb5139e80c65d3
お礼
これです！ありがとうございます。
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