解決済みの質問

梅酒の梅

梅酒を毎年作っているのですが、毎年毎年梅酒の梅だけ残ってしまいます。
甘く煮てみたりするのですが、まだまだいっぱいあります。
何かよいレシピご存知の方いらっしゃいませんか?
教えてください。

投稿日時 - 2002-06-06 14:52:40

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QNo.286469

暇なときに回答ください

質問者が選んだベストアンサー

寒天で固める→涼しげでいい感じ。食物繊維たくさん。

かまぼこに切れ目を入れてはさむ→好みがわかれるけど、すっきりしてて私は好き♪

ジャコと混ぜる→お茶漬けの友です。酒のあとに最高です(笑)欠かせません。

市販のパイ生地で包んで焼く→アップルパイに飽きたらコレ

ジャムにする→パンに塗れます。クラッカーに塗れます。

他にもありますが・・・まずは今思い出したものだけ書いておきます。

投稿日時 - 2002-06-07 01:02:42

補足

情報をありがとうございます。
お菓子系(ゼリー,ジャム等)は今まで数回作りましたが、ジャコと混ぜてお茶漬けっておいしそうですね。
さっそく試してみます。ありがとうございました。

投稿日時 - 2002-06-07 11:23:14

ANo.4

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ベストアンサー以外の回答(3件中 1~3件目)

ANo.3

 トップページの検索欄に”梅酒”と入力して検索すると、ヤマのように回答者がいらっしゃいます。
 この季節、みなさん同じことを考えられるのですねえ~(わたしも含めて)(^^)

投稿日時 - 2002-06-06 19:20:11

お礼

情報ありがとうございます。さっそく検索してみます。

投稿日時 - 2002-06-07 11:22:55

ANo.2

私は梅酒より漬けた実のほうが好きなので、お茶請け代わりに食べたりします。
分けて頂きたいぐらいです~(^^

お菓子に使うのでしたら、梅酒ゼリーに入れたり(固まりにくいですが・・・)、ヨーグルトに刻んで入れたりしても美味しいです。

ジャムも作れますよ。
火を通しますので、お子さんも食べられます。(蜂蜜とレモンを入れると美味しいです)

*青梅のケーキ 
http://village.infoweb.ne.jp/~sakuraya/Recipe/recipe04.htm

http://www.sam.hi-ho.ne.jp/msana/c_cookinginf.html

参考URL:http://village.infoweb.ne.jp/~sakuraya/Recipe/recipe04.htm

投稿日時 - 2002-06-06 15:19:19

お礼

情報ありがとうございます。
私は「梅酒」の方が好きなんです。氷を入れてお水で割って飲むとおいしい。
梅はダイレクトに「梅酒」ってくるので苦手です。
ヨーグルトに入れて食べてみたいと思います。お腹によさそう。

投稿日時 - 2002-06-07 11:22:03

ANo.1

こんにちは。

*梅酒ゼリーに入れる
*刻んでパウンドケーキに入れる
*刻んで鶏肉と人参とたまねぎを煮るときに使う(肉じゃがみたいな?)
*毎日1個をノルマにしてかじる

あんまり思いつかないですね....
あたしはかじるのが好きなので~

投稿日時 - 2002-06-06 15:13:20

お礼

いろいろあるんですね。情報ありがとうございます。
肉じゃが風なものにも入れるんだ・・・興味しんしんですね。試してみます。
かじるのはダイレクトに「お酒」ってくるので苦手なんです。

投稿日時 - 2002-06-07 11:19:27

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