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にんにくの変色について
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- PunPancho
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変色の原因は分かりませんが、私の経験上、食べるのは問題ないと思います。 私がよく行く「にんにくラーメンのおいしい店」では ストックの生にんにくがいつも青く変色していますが、 一度もあたったことはありません。 ここ１年間、週１のペースで行っていますが、大丈夫でしたよ。 とかいって問題があったらごめんなさい！ 詳しい方、ご教示を。
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