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ローリー法によるタンパク定量について
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書いてあるアミノ酸のほかに、ペプチド結合も発色すると記憶していますが。 もちろん、たんぱく質の構成アミノ酸によって発色率が違うわけですが、大雑把には、蛋白量と発色が比例します。 アミノ酸組成が分からない限り、ケルダール法にしても、係数に何を使ったらよいか分からないわけです。
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- c80s3xxx
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当然その通りです． そういう問題を含まない分析法もありますが，要するに手間とどのくらいの精度を求めるかという問題になるのでしょうね．
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