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ロシアの黒パン
ロシアで食べていた黒パンの味がとても懐かしく、 時々ムショーに食べたくなってしまいます。 何軒か通販をされているところがあるのですが、 出来れば酸味がきつめで、ロシアの黒パンに程近いお店をご存知の方教えて下さいm(_ _)m
- mochachoco
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質問者が選んだベストアンサー
●ロシアと冠していませんが、紀ノ国屋 http://www.e-kinokuniya.com/cont/new_shop/index.html 特製のパンパニッケル(ライ麦100%)があります。 http://www.shokutaku.jp/kinokuniya/w_sku_syosai.php?i_syosai_type=1&s_sku=0601070002&i_page_now=3 ●是非ともロシア料理店のパンでなくてはと拘られるならロゴスキーの黒パンもあります。 http://www.rogovski.co.jp/omiyage.htm ●(他には)サンドリヨンのHPにも黒パンのラインナップがありました。http://www.sandoriyon.com/kind/index.html
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- annika
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自分も、昔ロシアで食べました。 懐かしくて思わずコメントさせていただきました。 といっても私も良く知らないのですが、 ルイノク http://www.rakuten.co.jp/ruinok/644855/1284146/581982/ というお店はいかがでしょう？ すでにご存知でしたらすみません。 「本場のレシピで、ロシア人に試食をしてもらい、香ばしいライ麦粉の風味と独特の酸味も黒パン党の方にはたまらない懐かしい味。」 というお店のコメントがあります。 実は私もここのはまだ食べた事がないので、なんとも無責任な回答ですが、見た限りでは本場のパンに近そうです。
お礼
ご回答ありがとうございました。 実際ロシアで召し上がっているんですね(^^) ルイクノ、実は私も凄く気になっているんです！ 「再現している」「懐かしい味」と書かれていたので、 昨日とても悩みまして・・・(笑) やっぱりここのパンも買ってみようと思います。 どこかでご報告できればいいのですが^^;
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お礼
沢山ありがとうございます。 中でもロゴスキーはピロシキやペリメニの通販もしてるところに 興味をそそられてしまいました。（黒パンに限らず、ロシア料理も好きなので) １度試食程度に通販してみようと思います。 ありがとうございました。